Majka Bistro

10 Machas con una emulsión de parmesano gratinado con un leve toque de sauvignion blanc

Pulpo asado en parrilla acompañado de cremoso de mote especiado.

Reineta a la plancha con emulsión de mantequilla, ajo, perejil y alcaparras fritas. Acompañada de papas fritas caseras y ensaladilla de hojas verdes y rojas.

sabroso y atercipelado fumet cremoso al Chardonnay con un rico toque de toamte triturado, terminado con usuti toque de cilantro

Disfruta de nuestro Caldillo de congrio , un platillo tradicional costero de Chile que incluye una pieza de congrio un caldo aromatizado de cebolla , zanahoria , tomate y cilantro acompañado de unos ricos camarones al PIL-PIL

Delicioso congrio frito acompañado de unas papas fritas caceras junto a una tipica emsalada a la chilena

Arroz alboreo hidratado en fondo oscuro de carne de res acompañado de asado de tira cocinado a baja temperatura por 36 horas.

Pequeños cubos de atún en lactonesa de Sriracha, aceite de ajonjolí y emulsión de ostra, sobre una base de guacamole y salsa teriyaky. Coronado con crocante de puerro y acompañado con tostones de pan brioche casero.

150 gramos de filete de vacuno cortado fino con emulsión de mayonesa, atún, alcaparras y un toque de limón.

Carne de Ternera en Cortes Irregulares con salsa de crema agria y Champiñones Acompañado de Arroz Basmti.

Destilado de uva Quebranta, limon sutil, syrup y toques de vino tinto

Tequila blanco, Syrup de jamaica roja, jugo de limòn, momentum.

Jack Daniels de manzana, Aperol, jugo de limon y syrup

Nuestro tiki .Ron Malibù, Whisky Jack Danierls, Mango, Maracuyá, Jugo de limón.

Pisco Doble Destilado Transparente 40, Jugo de calafate, Syrup té rojo frutos del sur, jugo de limòn, Albumina.

Gin Carpintero macerado en tè de mariposa violeta, jugo de limón, frambuesa, agua tónica Pink.

Gin Tanqueray Bossanova, maracuyá, aguamiel y espumante.

London dry gin, vermouth rojo, jugo de pomelo, syrup de té rojo, toques de jugo de limon con una suave espuma.

London Dry Gin, Licor de Chambord, jugo de limón, syrup de frutos rojos terminado en tónica pink.

Suave aperitivo tipo spritz con syrup de canela/manzana, Chardonnay y limoncello hecho en casa.

Copon de gin Ahumado en romero. Gin, flor de sauco, martini bianco, sirup de romero, limon

Este nuevo Cocktail de Majka te llevará a la puesta de sol en Malubú. suave, seductor y propicio para noches de grata conversación